Étant donné que la vente au détail consiste en grande partie à vendre des biens physiques, les produits que vous transportez dans votre magasin servent de pain et de beurre à votre entreprise. Pour être un détaillant, il est essentiel de maintenir votre offre de marchandises en parfait état et de vous assurer que vous avez les bons produits au bon moment.
C'est là qu'intervient la gestion des stocks.
Parfois appelé «contrôle des stocks», il s’agit du processus de commande, de suivi et de gestion des marchandises physiques qui entrent et sortent de votre magasin ou entrepôt.
Dans cet article, vous découvrirez l'importance de la gestion des stocks et comment Les systèmes de point de vente travaillent pour soutenir vos efforts de contrôle des stocks.
Commençons.
Sommaire
Pourquoi la gestion des stocks est importante
Rester au top du contrôle des stocks maintient votre entreprise en bonne santé de plusieurs manières, notamment:
Lorsque vous gérez bien votre inventaire, vous êtes en mesure de faire le plein de produits qui se vendent. Vous pouvez vous assurer que votre magasin propose des articles que vos clients veulent et ont besoin, ce qui entraîne plus de ventes et de revenus.
Surveiller les mouvements et les tendances de vos stocks vous permet de déterminer rapidement ce qui se vend et ce qui ne l’est pas. Ces informations peuvent éclairer vos décisions en matière de tarification et de démarques, afin que vous puissiez protéger vos marges bénéficiaires.
Les ruptures de stock sont une bête noire majeure pour les consommateurs et elles vous coûtent de précieuses ventes. Des études montrent que 66,3% des consommateurs quittent les magasins les mains vides parce que le détaillant n'avait pas les articles dont ils avaient besoin.
Une bonne gestion des stocks peut éviter les ruptures de stock, afin que vous puissiez satisfaire les clients chaque fois qu'ils font leurs achats dans votre magasin. Les consommateurs ont tendance à privilégier les détaillants qui proposent systématiquement les produits dont ils ont besoin, donc avoir un catalogue rempli de produits dérivés que vos acheteurs veulent est un moyen infaillible de les inciter à revenir.
Le rétrécissement – qui est une réduction des stocks due à un vol ou à des erreurs d'administration – coûte aux détaillants des milliards de dollars par an. Selon la National Retail Federation, la réduction a réduit le résultat net des détaillants de 46,8 milliards de dollars en 2018.
La gestion des stocks vous aide à lutter contre le rétrécissement. Lorsque vous disposez des bons systèmes et processus de contrôle des stocks, vous êtes en mesure de détecter rapidement les écarts d'inventaire et d'éviter les pertes.
Les avantages d'utiliser un point de vente pour gérer l'inventaire
Il existe plusieurs méthodes et pratiques pour gérer l'inventaire. Certains détaillants empruntent la voie de la vieille école et font le suivi des stocks à la main à l'aide de registres papier, de reçus et de blocs-notes. D'autres utilisent des feuilles de calcul. Mais les détaillants les plus avant-gardistes mettent en œuvre un contrôle des stocks à l'aide d'un système de point de vente moderne.
Les entreprises qui appartiennent à ce troisième groupe ont tendance à connaître le plus de succès, et voici pourquoi:
Pour réussir la gestion des stocks, vous devez comprendre comment utiliser les fonctionnalités de contrôle des stocks de votre système de point de vente.
L'utilisation d'un système de point de vente doté de solides capacités d'inventaire rationalise vos processus en synchronisant vos données de vente et de stock. Chaque fois que vous effectuez une vente en utilisant votre point de vente, le système met automatiquement à jour votre catalogue afin que les quantités de produits que vous avez dans votre système reflètent ce que vous avez en magasin.
Les processus d'inventaire modernes et numériques éliminent le besoin de mettre à jour manuellement vos enregistrements et le rapprochement des stocks devient beaucoup plus facile.
Cela réduit également les erreurs humaines. Puisqu'il n'est pas nécessaire d'écrire ou de taper quoi que ce soit à la main, vous pouvez minimiser le risque de divergences et d'erreurs.
Les systèmes modernes de gestion des points de vente et des stocks peuvent produire rapidement des tableaux de bord et des rapports. Vous pouvez obtenir une vue d'ensemble des indicateurs tels que les marges bénéficiaires et la rotation des stocks, ce qui signifie que vous aurez une vue plus précise des performances de votre entreprise.
Et si votre système fonctionne dans le cloud (comme avec la plupart des solutions de point de vente aujourd'hui), vous pouvez accéder à ces informations de n'importe où.
Maintenant que vous savez pourquoi le contrôle des stocks est important et pourquoi vous devriez utiliser votre point de vente pour le suivre, examinons les outils spécifiques que vous pouvez utiliser pour gérer votre inventaire.
Votre catalogue ou votre base de données contient toutes les informations sur votre marchandise, y compris mais sans s'y limiter:
- Nom du produit
- La description
- Catégorie
- Prix de l'offre
- Prix en détail
- Numéro SKU
- Numéro de code barre
- Quantité
- Fournisseur
Cet outil servira de référence principale lorsque vous et votre équipe avez besoin de rechercher des informations sur des produits spécifiques. À cette fin, votre système de point de vente ou de gestion des stocks doit faciliter l'ajout et la mise à jour de votre catalogue.
Un bon système de contrôle des stocks rationalise vos processus de commande et de réception de produits. La plupart des solutions de point de vente modernes sont dotées de fonctionnalités telles que les générateurs de bons de commande, qui vous permettent de créer des bons de commande à envoyer à vos fournisseurs. Ensuite, lorsque les articles arrivent dans votre magasin ou entrepôt, vous pouvez simplement marquer le bon de commande comme «Reçu» et mettre à jour vos niveaux de stock en conséquence.
Choisissez un système de gestion de point de vente ou d'inventaire doté de solides capacités de reporting et d'analyse. Pour gérer efficacement votre stock, il est pratique d’avoir des informations sur:
- Vos best-sellers
- Vos lents
- Vos produits les plus rentables
- Articles qui sont presque épuisés
Les informations ci-dessus peuvent être précieuses lors de la prise de décisions concernant les produits à commander, le moment où organiser une vente ou les articles à interrompre.
Le comptage physique de votre marchandise est une pratique de gestion des stocks cruciale. Il est important de vérifier régulièrement votre inventaire physique par rapport à vos enregistrements pour détecter les écarts et autres problèmes.
Idéalement, votre système d'inventaire dispose de capacités d'inventaire pour faciliter ce processus. Certaines solutions, par exemple, proposent des applications d'analyse d'inventaire ou des outils intégrés qui vous permettent d'effectuer des inventaires complets ou partiels.
Vous devez connecter votre système de gestion des stocks aux autres outils que vous utilisez. Si vous gérez un site de commerce électronique, par exemple, votre système de point de vente doit s'intégrer à votre panier d'achat en ligne afin que vos catalogues physiques et numériques soient synchronisés.
Et en fonction de votre entreprise, il peut également être judicieux d'intégrer votre logiciel d'inventaire à votre plate-forme d'expédition, à votre système comptable ou à votre logiciel d'assistance.
Bonnes pratiques de gestion des stocks
Avoir la bonne technologie de gestion des stocks n'est que le début. Pour tirer le meilleur parti de la solution, assurez-vous de suivre les bonnes pratiques ci-dessous.
Comme mentionné ci-dessus, les solutions modernes vous donnent accès à des rapports de ventes et d'inventaire avec une mine d'informations – assurez-vous de mettre ces informations à profit. Surveillez régulièrement vos ventes et vos rapports de stock et utilisez-les pour prendre des décisions fondées sur des données.
Avoir un système qui met à jour automatiquement vos niveaux de stock est merveilleux, mais cela ne signifie pas que vous pouvez vous passer de la surveillance physique de votre marchandise. Malgré tous vos efforts, il est difficile de maintenir une précision d'inventaire à 100% à tout moment.
Les éléments peuvent être égarés, des erreurs d'administration peuvent survenir et, dans certains cas, des problèmes tels que le vol peuvent survenir.
Ces choses peuvent faire des ravages sur votre inventaire, et le meilleur moyen d'atténuer cela est de compter physiquement vos produits régulièrement. Idéalement, vous devriez compter l'ensemble de votre catalogue au moins une fois par saison, alors prévoyez du temps pour faire un inventaire complet ou compter partiellement votre marchandise tout au long du trimestre.
Le timing joue un grand rôle dans la gestion des stocks réussie. La commande de produits au bon moment, par exemple, évite les ruptures de stock, tout en sachant quand réduire la marchandise peut avoir un impact important sur les ventes et les bénéfices.
Restez au courant de ces choses en définissant des alertes et des rappels pour savoir quand mettre en œuvre des tâches. La plupart des systèmes d'inventaire, par exemple, vous alertent automatiquement lorsque la quantité d'un article descend sous un certain seuil, vous invitant à commander à nouveau le produit avant qu'il ne soit épuisé.
La gestion des stocks ouvre des opportunités pour plus d'affaires
Le contrôle des stocks ne consiste pas seulement à contrôler vos produits. Des pratiques strictes de gestion des stocks vous aident à rester compétitif et à répondre aux besoins des acheteurs modernes. Considérer ce qui suit.
Achetez en ligne, ramassage en magasin (BOPIS) est de plus en plus populaire depuis un certain temps, mais la demande pour le service a augmenté en raison du COVID-19. Les consommateurs achètent de plus en plus de produits via le site de commerce électronique d'un détaillant ou en appelant le magasin, puis choisissent de se rendre physiquement au magasin pour récupérer leurs articles.
Le ramassage BOPIS / en bordure de rue n’est tout simplement pas possible sans un système de point de vente et de gestion des stocks robuste. Et si vous pensez que BOPIS n’est qu’un jeu de grande distribution, détrompez-vous. Les petits et moyens détaillants peuvent également le mettre en œuvre, à condition qu'ils disposent des bons outils.
Le détaillant indépendant Librairie de Vroman, par exemple, permet aux acheteurs d'acheter des articles en ligne et leur donne la possibilité de faire le ramassage sur le trottoir.
Présentez votre inventaire sur d'autres canaux
En plus de vous permettre de vendre de manière transparente en magasin et via votre site de commerce électronique, les solutions modernes de gestion des stocks peuvent également ouvrir d'autres canaux de vente et de marketing pour votre entreprise.
Certaines solutions, par exemple, vous permettent de lier votre catalogue à Instagram, afin que vos fans et vos abonnés puissent parcourir et acheter dans votre boutique sans quitter l'application.
Pendant ce temps, Google permet désormais aux détaillants physiques de présenter leur inventaire en magasin sur leur profil Google My Business. Le géant de la recherche a acquis Pointy, une solution qui s'intègre à votre système de point de vente, et affiche automatiquement votre inventaire en temps réel sur Google. Cela permet aux clients de parcourir votre catalogue en magasin en ligne, afin qu'ils puissent vérifier si vous avez ce dont ils ont besoin avant de se rendre en magasin.
Nous pouvons voir cela en action dans Dingo, un magasin de fournisseurs d'animaux de compagnie dans le Colorado. Le profil d'entreprise Google de Dingo comporte une section intitulée "Voir ce qui est en magasin" qui permet aux clients de parcourir et de rechercher dans le catalogue du magasin.
Derniers mots
Les consommateurs ont des attentes plus élevées et le paysage de la vente au détail est incroyablement concurrentiel, il est donc plus important que jamais de bien faire votre inventaire. Heureusement, il existe plusieurs outils sur le marché qui peuvent garder votre stock sous contrôle. Nous vous recommandons vivement d'explorer les solutions disponibles et de déterminer quel système de point de vente et d'inventaire fonctionne le mieux pour votre entreprise.
